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大同電鍋自製優格 home made yogurt 

材料 全脂鮮乳 900 CC，無糖原味優格一小瓶。成本大約100元。total cost is about 100NTD (3.3 USD), 1000 cc Yogurt product.

大同電鍋自製優格

裝在乾淨的玻璃容器，大同電鍋開在保溫狀態，蓋上鍋蓋，溫度維持在50C左右，六小時後收成，養了滿滿一鍋的乳酸菌，呈現布丁狀。蓋上蓋子放冰箱一小時後即可食用。分次食用，要用乾淨的湯匙，不要汙染。

P5070017  

剩下一點點在加鮮奶後，繼續養乳酸菌。

home made yogurt 

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    zinnia577 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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